Vinho Tinto Purple Angel 750 ml

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Detalhes

Um dos mais prestigiados enólogos chilenos, chega com o compromisso de elevar a casta carménerè a um patamar superior de qualidade. O Purple Angel é um vinho top de linha da Viña Montes, ao lado do Folly Syrah e do Montes Alpha M. Com as uvas cultivadas nos campos da região chilena de Apalta, de onde originam diversos outros vinhos de grande estirpe, como os da Casa Lapostole, este vinho foi resultado de anos de pesquisa com a casta carménerè, onde foi usado o vinho Montes Selección Limitada Carménerè (básico da linha) como um experimento para se chegar a um grau mais alto de especialização e qualificação da casta para elaboração de vinhos de ponta. 

Informações Adicionais

Especificação

Um dos mais prestigiados enólogos chilenos, chega com o compromisso de elevar a casta carménerè a um patamar superior de qualidade. O Purple Angel é um vinho top de linha da Viña Montes, ao lado do Folly Syrah e do Montes Alpha M. Com as uvas cultivadas nos campos da região chilena de Apalta, de onde originam diversos outros vinhos de grande estirpe, como os da Casa Lapostole, este vinho foi resultado de anos de pesquisa com a casta carménerè, onde foi usado o vinho Montes Selección Limitada Carménerè (básico da linha) como um experimento para se chegar a um grau mais alto de especialização e qualificação da casta para elaboração de vinhos de ponta. 

Volume Garrafa 750 ml
Tipo Tinto Seco
Uva Não
Fabricante Purple Angel
País Chile
País Fabricante Chile
Vinícola Viña Montes
Safra 2013
Graduação Alcóolica 14,5%
Amadurecimento O vinho amadurece por 18 meses em barricas novas de carvalho francês (50%) e americano (50%). É engarrafado sem colagem, nem filtração. Antes de ser comercializado, passa mais 12 meses em garrafa.
Estimativa de Guarda 10 anos
Temperatura de Serviço 16-18 ºC
Harmonização Carnes grelhadas, cordeiro e caça com molho temperado.

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