Vinho do Porto Dom José Ruby 750 ml

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Informações do produto


Vinho do Porto Dom José Ruby 750 ml


Vinho do Porto Dom José Ruby

Vinho do Porto de qualidade superior, resultante de uma cuidada seleção de vinhos jovens e encorpados. Envelhecido durante 3 anos em cascos de madeira, o Porto Dom José tem uma cor Ruby e um aroma frutado, desenvolvendo no paladar um complexo sabor a frutos silvestres.

Informações Adicionais

País de Origem: Portugal

Região: Douro

Produtor: Real Companhia Velha

Cascas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Bastardo , Tinta Roriz, Tinta Carvalha, Tinto Cão e Mourisco

Temperatura de serviço: 15 a18º C

Guarda: Pronto para ser consumido ou guardado

Teor Alcoólico: 19%

Harmonização: Frutos secos e como aperitivo

Análises: Álcool 19% - PH 3,6 – Acidez Total 4,12 gll d´H2S O4 – Açucares Residuais – 101,6gl

Barrica

Vinificação: A região caracteriza-se por uma área de cerca de 33 000 ha de vinha plantada em socalcos. A densidade de plantação atinge as 6000 videiras/ha e a produção pode atingir, no máximo, os 55 hl. O Vinho do Porto é um vinho licoroso produzido através da interrupção da fermentação, pela adição de aproximadamente 1/5 de Aguardente Vínica. Todo o processo produtivo está regulamentado pelo Instituto do Vinho do Porto, que tem ainda como função defender a Código: 11141 Denominação "PORTO" tanto interna como externamente.

Notas de Prova: De cor rubi e nuances violeta, rico em aromas de frutos silvestres é caracterizado pela sua suavidade e harmonia no paladar.

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