Vinho do Porto Dom José Ruby 750 ml

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Vinho do Porto Dom José Ruby

Vinho do Porto de qualidade superior, resultante de uma cuidada seleção de vinhos jovens e encorpados. Envelhecido durante 3 anos em cascos de madeira, o Porto Dom José tem uma cor Ruby e um aroma frutado, desenvolvendo no paladar um complexo sabor a frutos silvestres.

Informações Adicionais

País de Origem: Portugal

Região: Douro

Produtor: Real Companhia Velha

Cascas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Bastardo , Tinta Roriz, Tinta Carvalha, Tinto Cão e Mourisco

Temperatura de serviço: 15 a18º C

Guarda: Pronto para ser consumido ou guardado

Teor Alcoólico: 19%

Harmonização: Frutos secos e como aperitivo

Análises: Álcool 19% - PH 3,6 – Acidez Total 4,12 gll d´H2S O4 – Açucares Residuais – 101,6gl

Barrica

Vinificação: A região caracteriza-se por uma área de cerca de 33 000 ha de vinha plantada em socalcos. A densidade de plantação atinge as 6000 videiras/ha e a produção pode atingir, no máximo, os 55 hl. O Vinho do Porto é um vinho licoroso produzido através da interrupção da fermentação, pela adição de aproximadamente 1/5 de Aguardente Vínica. Todo o processo produtivo está regulamentado pelo Instituto do Vinho do Porto, que tem ainda como função defender a Código: 11141 Denominação "PORTO" tanto interna como externamente.

Notas de Prova: De cor rubi e nuances violeta, rico em aromas de frutos silvestres é caracterizado pela sua suavidade e harmonia no paladar.

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A história do Empório Villa Real começou em 2005, com a decisão da família Villa Real em abrir espaço para a venda de palmitos, champignon e outros produtos em conserva. Não passou muito tempo, e a paixão por vinhos e queijos motivou a ampliação do negócio. É certo que toda refeição, reunião de amigos, familiares, profissionais e até uma história de amor ficam mais interessantes e encontram espaço na memória quando são acompanhadas de um bom vinho, queijos, especiarias e outras delícias.

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