Undurraga Aliwen Carménère Reserva 750 ml

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Undurraga Aliwen Carménère Reserva 750 ml

Aliwen é a nossa linha Reserva, um vinho fácil de tomar, ligeiro, para as pessoas exploradoras, amantes da natureza e de seus encantos, que procuram apreciar um excelente vinho para o dia a dia.

Aliwen significa “árvore sagrada”, salientando a Chile como origem de nossos vinhos, através da majestosa biodiversidade do país. Vinhos com origem em diferentes vales, cada um com sua própria personalidade.

Por esta razão, hoje temos uma parceria com a fundação “Reflorestemos a Patagônia” para que “a árvore sagrada” não seja apenas um conceito abstrato, mas possa evidenciar a sua íntima relação com a geografia do Chile.

  • 85% Carménère 15% Malbec.

Esse vinho tem uma bonita cor vermelha violeta. Fruta madura, especiarias e madeira se fundem perfeitamente ao nariz, com um toque de moca e tabaco para proporcionar um maravilhoso aroma.

É um Carménère fresco e suculento, cheio de taninos doces e suaves. É um vinho moderno que apresenta um perfeito balanço entre a fruta e a madeira, entregando complexidade e elegância.

Seu grande corpo, os taninos maduros e um longo e elegante final fazem desse vinho um acompanhamento ideal para carnes, aves e queijo. Perfeito com berinjelas gratinadas.

Vale do Rapel.

Recebimento: Foi realizada uma cuidadosa escolha de cachos para em seguida serem debulhados e suas sementes serem suavemente moídas. Fermentação: A fermentação foi feita em tanques de aço inoxidável com controle automático de temperatura.

Envelhecimento: 70% do vinho em barricas francesas, americanas e húngaras de segunda e terceira utilização, durante 9 meses em média, onde, além disso, foi feita a fermentação malolática. Os restantes 30% permaneceram em tanques de aço inoxidável para acrescentar o componente ‘frutal’ ao vinho.

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A história do Empório Villa Real começou em 2005, com a decisão da família Villa Real em abrir espaço para a venda de palmitos, champignon e outros produtos em conserva. Não passou muito tempo, e a paixão por vinhos e queijos motivou a ampliação do negócio. É certo que toda refeição, reunião de amigos, familiares, profissionais e até uma história de amor ficam mais interessantes e encontram espaço na memória quando são acompanhadas de um bom vinho, queijos, especiarias e outras delícias.

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